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【據中國農業信息網】花生油繼大豆油、菜籽油之后，已成為國內第三大消費食用油。粵西、粵北等地區的人們素有食用花生油的習慣，但是，現在人們普遍陷入一個消費誤區：花生油土榨包養的甜心寶貝包養網香、土榨的便宜，花生油越香包養網比較的越好。但是，花生油光香行嗎?又如何正確識別純正花生油呢?
一是看價格。
一般來說，約2.5公包養網ppt斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油餅，生產出1公斤花生油的最低成本約14元。而市場上小作坊生產的花生油銷售價僅為12-13元/公斤，也就是說，油坊主賣出1公斤花生油不包括房租、水電、人工包養軟體等費用都要虧本。因此，油坊主賺錢途徑有以下幾種：一是進廉價的發霉花生榨油。小作坊用廉價的發霉花生榨油，又不具備篩選設備，就不能有效地清除黃曲霉素和造成花生油酸質超標，黃曲霉素B1包養網和酸質都是高致癌物質;二是在花生油中加入價包養網格便宜的雜油充數。花生油的凝點是攝氏0—3包養甜心網度，因此，夏季摻入棕櫚油，冬季摻入菜籽油消費者不易識別;三是用毛油當精煉油銷售。毛油中雜質含量嚴重超標，高達0.88(%)包養意思，而國家標準包養情婦規定不溶性雜質是不得超過0.15(%)。
二是看花生油質量標準。
2004年5月1日起，全國開始執行花生油新國家標準，標準代號為GB1534-2003。壓榨花生油分為壓榨一級和壓榨二級，而小作包養甜心網坊基本上都沒有精濾設備,生產出來的油都是毛油包養,土法是絕對榨不出一級的。因此，小作坊銷售的標示特級和一級的，都是以次充好的。
三是看感觀。包養情婦
包養網新鮮花生榨出來的長期包養花生油色澤自然，金黃明亮，聞起來具有花包養生油包養網的天然濃郁香味。若用霉爛或過了夏天的花生仁榨出來的花包養網ppt生油色澤深暗。
四是嗅其氣味。用右手指沾油女大生包養俱樂部少許，在左手心中猛搓幾下，然后立即嗅其氣味，有濃郁純正花生油香、無包養異常味道的，可認為是上品。而摻入香包養精的花生油開始有微微的花生香味，但是隨著包養網再次揉搓，這種花生香味會越來越淡。
五是看其凝固溫度。
花生油的凝固點為0—3攝氏度，棕櫚油為27—30攝氏度，菜籽油是零下12—零下包養留言板10攝氏度。將花生油放入冰箱冷藏室10分鐘左右，若油發生凝固現象，即可初步認定摻有棕櫚油;放入冰箱冷藏室約30分鐘左右，若油出現分層及凝固現象包養網，即可初步認定摻有菜包養感情籽油。
六是實際檢驗。
優質的花生油油色在常溫下呈淡黃色，清晰透明包養甜心網;氣味、滋味正常，經加熱至280度油色不變深，無沉淀物析出;劣質花生油色澤、氣味、滋味發生異常，水分大、雜質多包養網、酸敗、有焦臭異味。因此，好油不會低溫時就冒煙。
人們的日包養網常生活離不開花生油，消費者在選購花生包養油時，應盡量不要包養價格購買包養app小作坊生產的散裝的花生油，而要選購有QS標志的產品。
TC:sugarpopular900
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